えこふぁーむで作られた豚肉やソーセージ・ハム、そして野菜たちを
楽しめるディナーイベントを開催することとなりました。

「取り組み面白いけど、まだお肉食べたことないな」
「ぜひ、一度、えこふぁーむの方に会って、話を聞いてみたい」

という方、ぜひ、ご都合があえば、お越しください。

会場は、Mr.Childrenのプロデューサーの小林 武史氏が代表を勤める
「ap bank」が運営する「kurkku kitchen（クルックキッチン）」

「kurkku kitchen（クルックキッチン）」では、普段からえこふぁーむの食材を活用し、
何度も、鹿児島まで足を運び、えこふぁーむの豚肉を良く知り尽くしている
シェフの諸橋氏が腕を振るいます。

当日は、普段の「kurkku kitchen（クルックキッチン）」でもご提供していない、
以下の特別メニューです。

当日は、私たちも伺い、えこふぁーむのことについてもお話させて頂きます。

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スープ
　生ハム職人尾島さん（※）のサルチィチョンとえこふぁーむ野菜のガルビュール　
　温泉卵とパルミジャーノのガレット添え

前菜
　えこふぁーむのソーセージ?ハムと野菜のサラダ

メイン
　えこふぁーむ肝付豚　骨付きロースの4時間焼き

デザート
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※尾島さんは、えこふぁーむの豚で生ハムを作る、
日本で最も実績のある生ハム職人です。
今回のファンドの豚も尾島さんが生ハムに熟成させる予定です。

レストランのスペース確保の関係で、3月4日（木）までに
ご連絡を頂きたく、お申込み期限までお時間がありませんが、
ぜひ、貴重な機会、ご検討ください！

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・日時：3月10日（水）19時～
・場所：地図http://www.kurkku.jp/kurkku/map.html
　　　　東京メトロ　明治神宮前　徒歩10分、東京メトロ外苑前駅徒歩12分、
　　　　JR原宿駅徒歩15分
・会費：お食事5,500円（飲み物別途）
・人数：ご友人もお誘い合わせの上、お越しください。
・内容：えこふぁーむの食材ディナー
　　　　（有）えこふぁーむの中村専務によるえこふぁーむの取り組みのご紹介、
　　　　ミュージックセキュリティーズによるファンドのご紹介

・締切：【3月4日（木）17時まで】

・申込：以下を明記の上、ecofarm@securite.jp までにてお申込みください。
　　　　　　氏名【　　　　　　　　　　　】
　　　　　　所属【　　　　　　　　　　　】　　　
　　　　　　人数【　　　　　　　　　　　】
　　　　　　本セミナーを知ったきっかけ
　　　　　　　　　【　　　　　　　　　　　】
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